Pomarańczowo-żółte odcienie jesieni, czyli dynia w kremowym wydaniu
Kiedy przychodzi ten jakże klimatyczny, szaro-bury, deszczowy, a czasem i pięknie słoneczny czas w roku, jakim jest jesień, każdy, niezależnie od nastawienia, powinien pomyśleć o tym, aby sprawić sobie dynię! Daje ona masę kulinarnych możliwości, przez co o tej porze roku w mojej kuchni gości już od kilku lat. * P isząc to wszystko owinięta w gruby, ciepły, dziergany sweter, z kubkiem herbaty obok, podczas gdy aura za oknem nieszczególnie zachęca do wyjścia - jeszcze bardziej daję się ponieść temu całemu październikowemu okresowi i utwierdzam się w przekonaniu, że naprawdę kocham jesień.* Ale wracając do dyni! Zazwyczaj wybierałam tę klasyczną formę spłaszczonego koła. W tym roku postanowiłam otworzyć się na nowe i tak, dynia piżmowa zawitała w mojej kuchni. Czym różni się od tej klasycznej? Na pewno kształtem i odcieniem skórki, ale także ma delikatny orzechowy posmak, dzięki czemu dania, w których występuje nie są tak oczywiste, jak mogłoby się wydawać. W tym pośc